有资料显示，菜籽油气味香醇，营养丰富，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管通畅。营养价值很高，富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。
随着更多消费者对其了解，菜籽油逐渐开始成为营养食用油的新宠。那么，我们如何选购纯正的菜籽油呢?一般都会有如下这样的几个特色。
1．观颜色。纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色，而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2．闻气味。好的菜籽油有菜籽的香味，但是劣质菜籽油味道很淡，甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。
3．看透明度。优质菜籽油清澈透明，劣质菜籽油会有悬浮物，甚至液体浑浊。
4．尝味道。将少许菜籽油放在舌头上，如果除了一点辛辣味道之外没有异味，说明是纯菜籽油。但是如果滋味平淡，甚至有酸味、焦味、苦味，那么就是不好的菜籽油。
5．冷冻识别。放一点菜籽油到冰箱的冷冻室，过6个小时后取出来，如果被冻成了冰，那就说明不是纯菜籽油，肯定是加入了棕榈油或者其他成分，如果没有冻成冰，那说明是纯正的菜籽油。
在这里，小编重点推荐“玉树菜籽油”。据了解，玉树菜籽油精选无污染的非转基因优质双低菜籽为原料，采用物理压榨工艺，保存天然营养成分，含油酸、亚油酸等人体必需不饱和脂肪酸，是现代消费者理想的绿色食品。
现如今，玉树菜籽油已畅销荆门甚至湖北省、市各商超市场，中包装油已成为当地各教育系统、酒店餐饮、企业食堂的首选用油品牌，散装油销售市场遍及云、贵、陕、川、渝等地区。
欣喜的是，眼下选购更是方便。若是大宗采购与批发菜籽油，不妨百度一下中国菜籽油交易网（http://czy.99114.com/），自如优选正宗玉树菜籽油，售后服务更有保障哟！
