利用厨余垃圾生产线，通过油水分离、人工分拣、自动分拣、脱水脱油等环节后，进入发酵罐，再通过高温消毒发酵的餐厨垃圾变成了肥料，从餐厨垃圾收运系统设备终端的出口洒落出来，真正实现了“垃圾进去，肥料出来”，既有效地杜绝了餐厨废弃物回流的餐桌的风险，又减少环境污染，同时生产出的肥料还可作农业发展之用，促进了资源绿色再利用。
厨余垃圾破碎机工艺流程：
1.预处理系统:主要作用是对餐余废物进行分类，除去大杂物(塑料袋、盒、饮料瓶、---筷等物)、拣出大物(瓜皮、菜叶)、粉碎.餐厨垃圾处理系统主要由料仓、料仓排料结构、一级分筛装置、螺旋输送机、分拣台，切碎机等组成。
2.脱水脱脂系统:由脉冲输送机将筛分和破碎过的餐余废物物料送入待脱水仓，大型厨余垃圾破碎机，通过餐厨垃圾破碎机对物料进行压榨，达到脱水脱脂的日的，并将骨头及大块物的要求。
3.干燥系统:对物料进行干燥，由于干燥的高温作用，可清除物料中的水分，具有消毒的作用。系统由餐厨垃圾干燥设备、热风炉、冷却水箱等组成。
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