【基本信息】
中文名称：N-乙酰-D-氨基葡萄糖
英文名称：N-Acetyl-D-Glucosamine
中文别名：N-乙酰氨基葡萄糖
CAS号：7512-17-6
分子式：C8H15NO6
分子量：221.21
EINECS号：231-368-2
【质量指标】
性状：白色至微黄色结晶性粉末，流动性差，无臭。
熔点：198-205℃
溶解性：本品易溶于水，难溶于乙醇、丙醇等有机溶剂。
比旋度：+39.0°- +43.0°
干燥失重：≤0.5%
炽灼残渣：≤0.5%
pH值：5.0-7.0
重金属：≤10ppm
砷：≤1ppm
氯离子：≤0.5%
含量：98.0%-102.0%
菌落总数：≤100cfu/g
酵母菌及霉菌：≤10cfu/g
大肠杆菌：≤10cfu/g
沙门氏菌：应呈阴性
金黄色葡萄球菌：≤10cfu/g
【主要用途】
1.用作骨关节炎、风湿性关节炎治疗剂，食品添加剂
2.本品是合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能；在临床上是治疗风湿性及类风湿性关节炎的药物；作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂、糖尿病患者甜味剂。
【常规包装】
25kg纸板桶
