农药污染及其产生危害后果较为严重，因此加强农药监督，加强农药残留监督，加强食品安全是当今社会的热点之一，是贴近百姓生活的话题，合理开发和正确指导使用农药，农药残留测定仪可以帮助您检测瓜果蔬菜是否农药超标，让更多百姓吃到健康的食品。
农药残留测定原理是利用有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用,其抑制率与农药浓度呈正相关。在一定条件下,酶催化乙酰胆碱水解,其水解产物与显色剂反应产生黄色物质。通过在中心波长410?3nm处测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,根据抑制率可判断样品中农药残留量是否超标。而农药残留快速检测仪正是根据国标中酶抑制率法设计的,与农残酶试剂配合使用能快速检测样品中的农药残留量,多用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。农药残留测定利用农药对胆碱酯酶活性的抑制作用进行快速农残检测,是1种有效的农残测定方法。对湖南汉寿花木兰菜市场随机选取的10种蔬菜和3种水果的检测结果表明,3类蔬菜中,叶菜类的农残含量明显高于其他蔬菜,根茎类的土豆农残含量最少;水果中,柑橘类农残量较大,苹果和芒果农残较少。同一种样品,不同部位的农残含量也不相同,果皮的农残含量高于果肉。在检测的所有样品中,只有大白菜农残超标,其他均未超标。
浙江托普云农科技股份有限公司生产的农药残留测定仪，产品材料，使用功能等方面有可靠的保障。公司致力于农业信息化的发展，是国家高新技术企业，国内农业物联网的带头者。欢迎大家前来采购农药残留测定仪。
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