氮元素是合成植物叶绿素的主要元素，同时也是果实中氨基酸类或者蛋白质类物质的主要元素来源。而氮元素是从土壤中吸收的，因此要保证土壤中含有足够的氮元素，缺乏氮元素时可施加氮肥，但不能过多的使用氮肥，因为过多的使用氮肥会导致土壤中的微生物群落减少，土壤的酸碱失衡，进而减少植物对含氮物质的吸收和利用，也就会降低植物的产能，因此使用氮肥前应先对土壤的氮含量检测，避免过多的使用氮肥，可使用ZDDN-II-B全自动凯氏定氮仪检测。
全自动定氮仪所应用的凯氏定氮法是将样品在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量。
用全自动凯氏定氮仪法测定产品时，不仅操作简单，分析数据也是相当精确且快速，使用的过程全自动，即安全也可靠。使时间和力气得到合理利用了。利用全自动凯氏定氮仪测定不仅提高了数据的正确性也有了更高的精确度, 对测定食用菌中的蛋白质具有较强的实用性和可靠性, 由于是全自动测定,使工作效率得到很大提高。
浙江托普云农科技股份有限公司生产的全自动定氮仪，产品材料，使用功能等方面有可靠的保障。公司致力于农业信息化的发展，是国家高新技术企业，国内农业物联网的带头者。欢迎大家前来采购全自动定氮仪。
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